Impact of north american fast foods brand management, in Arequipa, Peru

• Jafel Granados García

  Universidad La Salle, Arequipa - Perú

  Author

This research analyzes the impact of brand management on North American fast food franchises in Arequipa, Peru, to determine how it contributes to the success of these businesses. The study, with a quantitative approach and a non-experimental, explanatory design, was conducted on a population of 24 North American fast food franchises in Metropolitan Arequipa. A survey validated through Cronbach’s Alpha coefficient (= 0.715) was used, addressing four main dimensions: know-how, establishment management, brand positioning, and brand value. The results show a significant relationship between brand management, know-how, and establishment administration, demonstrating that efficient brand management improves the positioning and value of franchises, increasing competitiveness and customer experience. This finding reaffirms the importance of branding as a key tool for business success in this sector.

1. Jafel Granados García, Universidad La Salle, Arequipa - Perú

   Jafel Granados García es Doctor en Economía y Negocios Internacionales, Magíster en Administración de Negocios e Ingeniero Comercial por la Universidad Católica de Santa María. Docente de pregrado y postgrado en diversas universidades nacionales e internacionales con más de 15 años de experiencia, con especialización en logística, negocios internacionales y modelos de negocio. Actualmente se desempeña como coordinador de la carrera de Ingeniería Comercial en la Universidad La Salle de Arequipa. Es también gerente general de la consultora Quick & Quality S.A.C, ponente internacional, socio de APPROLOG, pertenece al Colegio de Ingenieros del Perú y es consultor en negocios internacionales. Ha publicado investigaciones en temas de franquicias, branding, valor compartido y sostenibilidad empresarial. https://orcid.org/0000-0002-6148-5190

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