«Un Panorama Alimenticio: Una óptica Mediante Un análisis cienciométrico Y revisión sistemática». FIDES ET RATIO 28, no. 28 (septiembre 19, 2024): Pág. 225 – 252. Accedido abril 20, 2026. http://fidesetratio.ulasalle.edu.bo/index.php/fidesetratio/article/view/135.