«Optimización De Una Mezcla Para La elaboración De Granola a Base De Hojuelas De Granos Andinos Cumpliendo Con Los aminoácidos Para Adulto». FIDES ET RATIO 25, no. 25 (abril 3, 2024): Pág. 167 – 191. Accedido enero 15, 2026. https://fidesetratio.ulasalle.edu.bo/index.php/fidesetratio/article/view/27.